Zeytinyağı Testi
|
Soldaki karışım içerir-sağdaki saf zeytin yağı |
Kullandığımız zeytinyağlarının saf olup olmadığını her zaman merak ederiz.
Yüksek fiyatlardan aldığımız zeytinyağlarının bir çığunu içine başka yağların karıştırılıp , saf yağ olarak satılması haksız kazançlar sağladığı gibi, bir çok insanın da sağlığı ile oynanmasına neden olmaktadır.
Peki bunu nasıl anlayabiliriz. Aslında çok basit .
Aldığımız zeytinyağından bir miktak çay bardağına boşaltın ve temizlik için kullanılan tuz ruhu maddesinden karıştırıp , kaşık ile bir dadika çay karıştırır gibi karıştırınız.
Eğer zeytinyağınız doğla ise renginden değişim olmaz. Ancak İçinde karışım var ise rengi değişip ,çoğu zaman çay rengini alacaktır.